Wstęp

Nazwa kawy wywodzi się z arabskiego słowa "kahwa". Wyrabia się ją z tzw. kawowców są to rośliny z rodziny marzanowatych, ich nasiona są źródłem tego cudownego napoju. Kawowiec potrafi urosnąć nawet do ok. 4 m, z jednego ha plantacji plantatorzy zbierają nawet 1300 kg owoców, wyglądają one trochę jak nasze polskie leśne jagody tylko różnią się tym iż są czerwonego koloru. Jej przetwarzanie dzieli się na kilka etapów: zbiór, uzyskiwanie nasion, palenie, mielenie a na końcu pakowanie a potem trafiają na sklepowe półki. Kawa po raz pierwszy pojawiła się w naszym kraju 1683 r. Najlepiej smakuje z expresów lub specjalnych zaparzaczy, które wydobywają z niej cudowny aromat oraz esencje smaku. Najlepiej pić ją o poranku stawia na nogi dzięki zawartej w sobie kofeinie. Kawa ma swoje zalety i wady. Jedną z takich zalet jest polepszenie pamięci zazwyczaj tej krótkotrwałej ale i również zmniejsza szanse zachorowań na choroby typu Alzheimera, Parkinsona czy nawet cukrzyca. Natomiast negatywne działania opierają się głównie na tym iż ma dużo kofeiny a ona utrudnia ludziom usypianie co ciągnie w następstwie inne negatywne skutki lecz następuje to tylko w niektórych przypadkach najczęściej związanych z nadmierną ilością zażywania tej używki. ,,,